Конвекционная печь КЭП-10П-01 | Купить с официальной гарантией и доставкой по Крыму, Симферополю

Конвекционная печь КЭП-10П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 865х960х1170
Питание: 400
Род тока: 50
Потребляемая мощность, кВт: 15.85
Масса нетто, кг: 171
Количество уровней: 10
Максимальная температура,°C: 270
Расстояние между уровнями, мм: 80
Панель управления: Электронная
Размер полки/противня/гастроемкости: 600Х400
Описание в характеристиках: — 10 уровней для противней 600х400 мм;
— расстояние между уровнями 80 мм;
— электронная панель управления;
— инжекционный тип пароувлажнения;
— регулировка влажности от 0% до 100%;
— возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
— таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
— закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
— максимальная температура в камере +270 °С;
— аварийный терморегулятор на +320 °С;
— 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
— 4 скорости вращения вентилятора;
— внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
— дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
— LED-подсветка;
— АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА с использованием как таблетированных, так и жидких моющих средств (опция)
В комплект поставки входят:
— 1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs
— поддон для укладки моющих таблеток
Автоматическая мойка: Да
Реверс: Да
Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ