Индукционные плиты

Новые индукционные плиты для профессиональной кухни

Новые индукционные плиты — современное и эффективное решение для предприятий общественного питания. Они предназначены для приготовления первых, вторых и третьих блюд как в самостоятельном использовании, так и в составе технологических линий.

Требования к посуде

Индукционные плиты работают только со специальной наплитной посудой с магнитными свойствами и плоским дном. Подходят кастрюли и сковороды из нержавеющей стали, алюминия с ферромагнитным основанием или чугуна.

Надежная конструкция и характеристики

Плиты оснащены столешницей и корпусом из нержавеющей стали марки AISI 430, устойчивой к нагрузкам и коррозии. Модели могут иметь одну или несколько конфорок — например, до 6 зон нагрева мощностью по 3,5 кВт каждая. Питание осуществляется от сети 380 В, а стеклокерамическая поверхность 280×280×6 мм обеспечивает быстрый нагрев, безопасность и легкость ухода.

Полная готовность к работе

Оборудование поставляется полностью собранным и готовым к эксплуатации, что позволяет быстро интегрировать плиты в работу кухни без дополнительных настроек.