Установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-6» | Купить с гарантией и доставкой по Крыму и Симферополю

Установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-6»
предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-6» предназначена для формования из предварительно округленных тестовых заготовок полуфабрикатов цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничного теста в составе линий производительностью до 3600 шт./час, укомплектованных оборудованием «Восход» или оборудованием ведущих европейских производителей.
Конструктивные особенности
Установка оснащена двумя закаточными плитами и имеет следующие устройства: центрирования тестовой заготовки, регулирования зазоров между раскатными роликами, рулонообразователя в виде гибкой металлической сетки, регулирования зазоров между закаточными плитами и транспортерной лентой.
Надежная конструкция, наличие регулировок обеспечивают точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности установки, что позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.
Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для тостерных сортов хлеба.
Конструктивные решения, обеспечивающие качественную закатку округленных заготовок, и широкие технологические возможности установки:
механизм центрирования тестовых заготовок предназначен для придания тестовой заготовке необходимого положения относительно оси установки и состоит из двух вертикальных роликов, расположенных над приемным транспортером, зазор между роликами регулируется в диапазоне от 26 до 62 мм с помощью рукоятки с индикатором в зависимости от массы тестовой заготовки
установлен рулонообразователь для сворачивания тестовой заготовки в рулон
3 ступени раскатывания тестовой заготовки:
между подающим транспортером и прижимным роликом
на первой паре роликов
на второй паре роликов
узел раскатки снабжен устройствами для быстрой и удобной регулировки проходных зазоров с помощью штурвалов с нониусами.
верхняя и нижняя пары раскатных роликов снабжены скребками, облегчающими чистку
в комплект машины входит сменная закаточная плита двух типоразмеров по ширине для предварительной закатки тестовых заготовок
подкатка торцов тестовой заготовки обеспечивается боковыми направляющими, расположенными вплотную к сменной закаточной плите
плита окончательной закатки снабжена боковыми направляющими высотой 25 мм для окончательной подкатки торцов и калибровки длины тестовой заготовки
плита окончательной закатки имеет возможность откидываться, снабжена газовыми пружинами для компенсации веса закаточной плиты и фиксации ее в поднятом положении для удобства чистки и обслуживания
Расстояние между боковыми направляющими определяется по линейной шкале для удобства пользователя:
транспортерная сетка на выходе из-под закаточной плиты тестовой заготовки служит для выравнивания положения тестовой заготовки при выгрузке
предусмотрена регулировка скорости движения ленты и раскатных роликов для максимально качественного закатывания заготовок из теста различной влажности
четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положении
предусмотрена возможность изменения высоты транспортера с помощью регулируемых опор
корпус — нержавеющая сталь
Все детали, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из современных материалов, обладающих отличными антиадгезионными свойствами:
раскатывающие ролики и ролики механизма центрирования — из полимерного материала
боковые направляющие — из полимерного материала
поверхность закаточной плиты — транспортерная лента с рисунком поверхности «вафля»
Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:
трех кнопок «Аварийный стоп», расположенных в зоне работы персонала
блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков
прозрачные откидные крышки облегчают доступ к узлу раскатывающих валков и позволяют осуществлять визуальный контроль работы
датчик счета тестовых заготовок
многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой износостойкостью
конструкция конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы
В комплект поставки включены ЗИП и комплект принадлежностей.
Основные характеристики
Масса формуемых тестовых заготовок……………………………………………………………..0.05-0.8 кг
Влажность тестовых заготовок………………………………………………………………………….39-44 %
Диаметр сформованных заготовок…………………………………………………………………….80 мм, не более
Номинальная потребляемая мощность……………………………………………………………..2,3 кВт
Номинальное напряжение………………………………………………………………………………..1NPE ~ 220 В
Габариты
Ширина ленты приёмного транспортёра……………………………………………………………280 мм
Ширина ленты формующего транспортёра……………………………………………………….550 мм
Ширина и длина сменных закаточных плит предварительной закатки…………200х800 мм, 280х800 мм
Длина закаточной плиты окончательной закатки………………………………………………1200 мм
Производительность
Производительность………………………………………………………………………………………..3600 шт./ч (60 шт./мин)

Бренд: Восход
Цена по запросу: Да
Ширина, мм: 4050
Глубина, мм: 913
Высота, мм: 1570
Питание: 220/230 В
Потребляемая мощность, Вт: 2300
Масса нетто, кг: 540