CR10-G (230 V) | Купить с гарантией и быстрой доставкой по Крыму, Симферополю
395 910,00 ₽
Size and packaging guidelines
Fermentum scelerisque hendrerit parturient nullam enim lobortis litora parturient dictumst.
Potenti a quisque tincidunt venenatis adipiscing parturient fermentum nisl tincidunt amentu.
Scelerisque conubia lobortis a condimentum ad eleifend dui integer maecenas habitant nostra.
| Specification | Chair | Armchair | Sofas |
| Height | 37" | 42" | 42" |
| Width | 26.5" | 32.5" | 142" |
| Depth | 19.5" | 22.5" | 24.5" |
| Assembly Required | No | No | Yes |
| Packaging Type | Box | Box | Box |
| Package Weight | 55 lbs. | 64 lbs. | 180 lbs. |
| Packaging Dimensions | 27" x 26" x 39" | 45" x 35" x 24" | 46" x 142" x 25" |
Шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения предназначен для размещения 10 гаcтроемкостей GN1/1 (65) или противней EN40x60 на универсальных направляющих. Расстояние между направляющими 68 мм. Шаг установки – 34 мм.
Шокер идеален для ресторанов, кафе, пищевых производств и цехов. Прекрасное решение для заморозки хлебо-булочных изделий, как выпеченных, так и полуфабрикатов различной степени готовности (до 90%). Незаменим на кондитерских производствах, где необходима температура в камере до -40°С и возможность использования деликатных режимов снижения температуры как при охлаждении, так и при заморозке.
CR10-G обеспечивает и охлаждение и заморозку как в быстром (жестком), так и в мягком режимах. Завершение циклов – по установленному времени или по достижению нужной температуры внутри продукта (подогреваемый термощуп – в комплекте поставки). По завершении циклов шокер переходит в режим консервации (хранения) при нужной температуре.
Оттайка автоматическая – горячим газом. Функция предоттайки активирована по умолчанию и позволяет использовать шкаф в непрерывном режиме.
Контрольная панель с удобным интерфейсом предлагает задавать нужные параметры выбранного цикла, отслеживать их выполнение и упрощает работу с шокером.
Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели.
По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ.
Опция поставки шокеров на колесах (два поворотных и 2 поворотных со стопорами) также доступна при размещении заказа.
Шокер выпускается в двух исполнениях – для подключения к электросети 400Вт/50Гц и 230 Вт/50Гц.
Бренд: Polair
Габаритные размеры, мм: 800x860x1620
Питание: 230 В (240 V) /50
Потребляемая мощность, Вт: 1550/1300
Масса нетто, кг: 191
Масса брутто, кг: 236
Тип хладагента: R404/R452
Тип охлаждения: +90…+3°C
Способ оттайки: автоматическая горячим газом
Количество уровней: +
Расстояние между уровнями, мм: 68
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920x1000x1860
Масса охлаждаемого продукта, кг: 36
Масса замораживаемого продукта, кг: 25
Время заморозки: 240 мин.
Термощуп: +
Терморегулятор: многофункциональная контрольная панель
Время для охлаждения, мин: 90 мин.
Отзывы
Отзывов пока нет.